Короткий опис:
Номер CAS: 24634-61-5
Молекулярна формула: C6H7KO2
Молекулярна маса: 150,22
Хімічна структура:
| Основна інформація | |
| Назва товару | Сорбат калію |
| Оцінка | Харчовий сорт |
| Зовнішній вигляд | Пластівчасті кристалічні гранули або порошок від білого до світло-жовтого кольору. |
| Код HS | 29161900 |
| аналіз | 99% |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Упаковка | 25 кг/мішок |
| Хвороба | Його слід зберігати в сухому, чистому та провітрюваному складі, подалі від води та вологи під час транспортування, розвантажувати обережно, щоб уникнути пошкодження мішків. Будьте обережні, тримайтеся подалі від вологи та гарячого. |
Опис товару
Сорбат калію – це новий тип харчового консерванту, який може пригнічувати ріст бактерій, плісняви та дріжджів без негативного впливу на смак їжі. Він залучає людський метаболізм, забезпечує особисту безпеку та міжнародно визнаний найкращим харчовим консервантом. Його токсичність набагато нижча, ніж інші консерванти, і в даний час він широко використовується в харчових продуктах.
Функції та програми
1. Використовується для йогурту, сиру, вина, соусів, солінь, в’яленого м’яса, безалкогольних напоїв, хлібобулочних виробів, морозива. Сорбат калію використовується як консервант у ряді харчових продуктів, оскільки його антимікробні властивості зупиняють ріст і поширення шкідливих бактерій і цвілі. Використовується в сирах, випічці, сиропах і джемах. Він також використовується як консервант для зневоднених продуктів, таких як в’ялене м’ясо та сухофрукти, оскільки не залишає присмаку. Використання сорбату калію збільшує термін придатності харчових продуктів, тому багато БАД також включають його. Його зазвичай використовують у виноробстві, оскільки він не дозволяє дріжджам продовжувати бродити в пляшках».
2. Використовується для харчових консервантів: сорбат калію використовується, зокрема, у харчових продуктах, які зберігаються при кімнатній температурі або попередньо приготовлені, таких як консервовані фрукти та овочі, консервована риба, сушене м’ясо та десерти. Його також часто використовують у харчових продуктах, схильних до розвитку цвілі, таких як молочні продукти, такі як сир, йогурт і морозиво. Багато продуктів, які не є свіжими, покладаються на сорбат калію та інші консерванти, щоб уникнути їх псування. Взагалі сорбат калію в продуктах харчування зустрічається дуже часто.
3. Він використовується для виноробства: сорбат калію також широко використовується у виноробстві, щоб запобігти втраті вина смаку. Без консерванту процес бродіння у вині продовжувався б і змінювався б смак. Безалкогольні напої, соки та газовані напої також часто використовують сорбат калію як консервант.
4. Він використовується для косметичних засобів: хоча хімічна речовина поширена в продуктах харчування, існує багато інших застосувань сорбату калію. Багато косметичних засобів також схильні до розвитку цвілі та використовують консерванти, щоб подовжити термін служби засобів для догляду за шкірою та волоссям. Дуже ймовірно, що ваш шампунь, лак для волосся або крем для шкіри містить сорбат калію.
