Опис вітаміну B1:
Вітамін B1 також відомий як тіамін, в тому числіТіаміну гідрохлоридіТіаміну мононітрат, це один із водорозчинних вітамінів групи В, який використовується як дієтична добавка, медичне застосування та кормова добавка. У людини він відіграє важливу роль в енергетичному обміні та розвитку та зростанні функціональних клітин. Крім того, він сприяє зміцненню імунітету в організмі людини.
Що краще тіаміну мононітрат або тіаміну гідрохлорид?
Тіаміну гідрохлорид гігроскопічний (водопоглинаючий), тоді як тіаміну мононітрат майже не має гігроскопічних властивостей. Завдяки цій властивості мононітрат вітаміну B1 є більш стабільною формою вітаміну у збагаченому борошні та крупах.
Ринкова тенденція для вітаміну B1:
Обсяг світового ринку тіаміну в 2021 році оцінювався в 170,98 мільйонів доларів США, і очікується, що з 2022 до 2030 року він буде зростати на 13,9% щорічно. Очікується, що попит на продукт буде зумовлений його дедалі більшим використанням у фармацевтиці, тваринництві. годування та приготування їжі.
Зараз на світовому ринку домінують такі компанії, як Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd., Hubei Huazhong Pharmaceutical Co., Ltd., Jiangsu Brother Vitamins Co., Ltd., DSM тощо.
Час публікації: 18 жовтня 2023 р