Короткий опис:
Номер CAS: 3081-61-6
Молекулярна формула: C7H14N2O3
Молекулярна маса: 174,2
Хімічна структура:
| Основна інформація | |
| Назва товару | L-теанін |
| Оцінка | Food Grade |
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок |
| аналіз | 99% |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Упаковка | 25 кг/мішок |
| Хвороба | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла. |
Що таке L-теанін?
L-теанін є характерною амінокислотою чаю, яка синтезується глутаміновою кислотою та етиламіном у корені чайного дерева під дією теанінсинтази. Теанін є важливою речовиною для формування смаку чаю, який переважно свіжий і солодкий, і є основним компонентом чаю Chemicalbook. У чаї виявлено 26 видів амінокислот (6 видів небілкових амінокислот), які зазвичай становлять 1%-5% від сухої маси чаю, тоді як теанін становить понад 50% від загальної кількості вільних амінокислот. в чаї. Кажуть, що теанін також доступний у формі добавки, він має низку переваг для здоров’я. Прихильники стверджують, що теанін може допомогти з такими проблемами зі здоров'ям: тривога, депресія, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, безсоння, стрес.
L-теанін можна використовувати у функціональних харчових продуктах і продуктах для здоров’я, найпоширенішими лікарськими формами є пероральні капсули та пероральні рідини.
Харчова добавка:
L-теанін можна використовувати як модифікатор якості для напоїв, покращуючи якість і смак чайних напоїв у виробництві напоїв. Такі як вино, корейський женьшень, кавові напої. L-теанін є безпечною та нетоксичною фотогенною харчовою добавкою. L-теанін вивчався як харчова добавка та функціональна їжа щодо харчування людини. Він має помітну біоактивність, включаючи антицеребральну ішемію-реперфузію, зниження стресу, протипухлинну, антистарільну та тривожну діяльність.
Косметична сировина:
L-теанін відіграє велику роль у засобах по догляду за шкірою та має чудовий зволожуючий ефект. Його можна додавати до зволожуючих засобів по догляду за шкірою, щоб підтримувати вміст води на поверхні шкіри; він також використовується як засіб проти зморшок, який може сприяти виробленню колагену, підтримувати еластичність шкіри та протистояти зморшкам.
