| Основна інформація | |
| Назва товару | Моногідрат декстрози |
| Оцінка | Food Grade |
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок |
| аналіз | 98% |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Упаковка | 25 кг/мішок |
| Хвороба | Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці в оригінальній упаковці, уникати вологи, зберігати при кімнатній температурі. |
Введення декстрози моногідрату
Моногідрат глюкози є найбільш поширеним і важливим моносахаридом у природі. Це полігідроксиальдегід. Солодкий, але не такий солодкий, як сахароза, розчинний у воді, малорозчинний в етанолі, нерозчинний в ефірі. Водний розчин обертається вправо, тому його ще називають «декстроза». Він відіграє важливу роль у галузі біології та є джерелом енергії та проміжним метаболічним процесом живих клітин. Рослини виробляють глюкозу шляхом фотосинтезу. Він широко використовується в кондитерському виробництві та в промисловості. Крім безпосереднього споживання, глюкоза в харчових продуктах переробляє випічку, консерви, варення, молочні продукти, дитяче та здорове харчування.
Застосування:
- 1. Моногідрат декстрози безпосередньо їстівний і може використовуватися в кондитерських виробах, тістечках, напоях, печивах, торрефікованих продуктах, желе з варенням і медових продуктах для кращого смаку, якості та низької вартості.
- 2. Для тортів і торрефікованих продуктів він може залишатися м'яким і подовжувати термін зберігання.
- 3. Порошок декстрози можна розчинити, він може широко використовуватися в напоях та холодній їжі.
- 4. Порошок використовується в промисловості штучного волокна.
- 5. Властивість порошку декстрози подібна до сиропу з високим вмістом мальтози, тому його легко прийняти на ринку.
- 6. Пряме споживання може збільшити фізичну силу та витривалість. Його можна використовувати як додаткову рідину для пацієнтів із низьким рівнем цукру в крові, лихоманкою, запамороченням.
Фізіологічні ефекти
- Моногідрат декстрози є моногідратною формою D-глюкози, він відновлює рівень глюкози в крові, забезпечує калоріями, може допомогти мінімізувати виснаження глікогену в печінці та надає дію, що зберігає білок. Моногідрат декстрози також відіграє важливу роль у виробництві білків і ліпідному обміні.
