Короткий опис:
Номер CAS: 56-41-7
Молекулярна формула: C3H7NO2
молекулярна маса: 89,09
Хімічна структура:
| Основна інформація | |
| Назва товару | L-аланін |
| Оцінка | Харчовий клас/фармацевтичний клас/кормовий клас |
| Зовнішній вигляд | білий кристалічний порошок |
| аналіз | 98,5%-101% |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Упаковка | 25 кг/барабан |
| Характеристика | Стабільний. Несумісний з сильними окислювачами. розчинний у воді (25 ℃, 17%), слабо розчинний в етанолі, нерозчинний в ефірі. |
| Хвороба | Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від сонячного світла. |
Введення L-аланіну
L-аланін (також званий 2-амінопропановою кислотою, α-амінопропановою кислотою) є амінокислотою, яка допомагає організму перетворювати просту глюкозу в енергію та виводити зайві токсини з печінки. Амінокислоти є будівельними блоками важливих білків і є ключовими для побудови сильних і здорових м’язів. L-аланін відноситься до незамінних амінокислот, які може синтезувати організм. Однак усі амінокислоти можуть стати незамінними, якщо організм не в змозі їх виробляти. Людям, які дотримуються дієти з низьким вмістом білка або розлади харчової поведінки, захворювання печінки, діабет або генетичні захворювання, які спричиняють порушення циклу сечовини (UCD), можливо, доведеться приймати добавки аланіну, щоб уникнути дефіциту. Доведено, що L-аланін допомагає захистити клітини від пошкодження під час інтенсивної аеробної активності, коли організм споживає м’язовий білок для виробництва енергії. Він використовується для підтримки здоров’я простати та важливий для регуляції інсуліну.
Використання L-аланіну
L-аланін є L-енантіомером аланіну. L-аланін використовується в лікувальному харчуванні як компонент для парентерального та ентерального харчування. L-аланін відіграє ключову роль у перенесенні азоту від ділянок тканин до печінки. L-аланін широко використовується як харчові добавки, як підсолоджувач і підсилювач смаку в харчовій промисловості, як підсилювач смаку та консервант у виробництві напоїв, як проміжний продукт для виробництва ліків у фармацевтиці, як харчова добавка та коригуючий засіб для кислих речовин у сільському господарстві/кормі для тварин і як проміжний продукт у виробництві різних органічних хімікатів.
