Ми дотримуємося адміністративного принципу «Якість виняткова, постачальник — найвищий, ім’я — перш за все», і щиро створюватимемо та ділимось успіхом з усіма клієнтами для оптової торгівлі високоякісними хімічними речовинами OEM/ODM CAS 458-37-7 куркумін C21h20o6 куркумін жовтий порошок, Ми хочемо скористатися цією можливістю, щоб встановити довгострокову ділову взаємодію з клієнтурою з усього світу.
Ми дотримуємося адміністративного принципу «Якість виняткова, постачальник — найвищий, ім’я — на першому місці», і щиро створюватимемо та ділимось успіхом із усіма клієнтами дляКитай 458-37-7 і куркумін, Високий обсяг друку, найвища якість, своєчасна доставка та ваше задоволення гарантовані. Ми раді всім запитам і коментарям. Ми також пропонуємо агентські послуги, які діють як агенти в Китаї для наших клієнтів. Якщо ви зацікавлені в будь-якому з наших продуктів або маєте виконати замовлення OEM, не соромтеся зв’язатися з нами зараз. Співпраця з нами заощадить ваші гроші та час.
Основна інформація | |
Назва товару | Куркумін |
Оцінка | Харчовий клас/кормовий клас |
Зовнішній вигляд | Від жовтого (7,8) до червоно-коричневого (9,2) |
аналіз | 95% |
Термін зберігання | 2 роки |
Упаковка | 25 кг/барабан |
Характеристика | Стабільний, але може бути світлочутливим. Несумісний з сильними окислювачами. |
Хвороба | Зберігати при температурі від 2°C до 8°C |
Опис продукту
Куркумін є основним куркуміноїдом популярної індійської спеції куркума, яка є членом родини імбирних (Zingiberaceae). Інші два куркуміноїди куркуми - десметоксикуркумін і біс-десметоксикуркумін. Куркуміноїди - це природні феноли, які відповідають за жовтий колір куркуми. Куркумін може існувати в кількох таутомерних формах, включаючи 1,3-дикетоформу та дві еквівалентні енольні форми.
Енольна форма більш енергетично стабільна в твердій фазі і в розчині. Куркумін можна використовувати для кількісного визначення бору в методі куркуміну. Він реагує з борною кислотою, утворюючи сполуку червоного кольору розоціанін. Куркумін має яскраво-жовтий колір і може використовуватися як харчовий барвник. Як харчова добавка, його номер Е - Е100.
Функція продукту
Куркумін, активний компонент куркуми (Curcuma longa), вважається протизапальним і антиоксидантним засобом. Зокрема, він може поглинати активні форми кисню, такі як гідроксильні радикали, супероксидні аніонні радикали та радикали діоксиду азоту. Крім того, він діє як протизапальний засіб, пригнічуючи вироблення прозапальних цитокінів (наприклад, IL-1 і TNF-α) і пригнічуючи активацію специфічних факторів транскрипції (наприклад, NF-κB і AP-1). . Куркумін також демонструє антипроліферативні властивості. Зокрема, він пригнічує індукований ультрафіолетовим випромінюванням рак шкіри у безволосих мишей SKH-1 і зменшує індуковану ультрафіолетовим випромінюванням експресію матриксної металопротеїнази-1/3 у фібробластах шкіри людини через пригнічення шляху MAPK-p38/JNK.
Куркумін — це протизапальна молекула в корені куркуми, родича імбиру. Куркума тисячоліттями використовується як лікарський засіб, а також як консервант і барвник у харчових продуктах. Куркумін був виділений як основна жовта куркума; хімічно диферулометан і має поліфенольну молекулярну структуру, подібну до інших рослинних пігментів
Куркумін містить антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. в основному використовується в косметичній промисловості.
Куркумін в основному використовується в багатьох харчових продуктах як барвник у гірчиці, сирі, напоях і тістечках. Як пігменти, харчові добавки та приправи.
Основне застосування продукту
Куркумін вже давно широко використовується в харчовій промисловості як звичайний природний пігмент. В основному використовується для фарбування консервів, ковбасних виробів і продуктів з соєвого соусу. Кількість використовуваного куркуміну визначається нормальними виробничими потребами. Форма продукту функціонального харчування з куркуміном як основним компонентом може бути звичайною їжею або деякими нехарчовими формами, такими як капсули, пігулки або таблетки. Для загальної харчової форми можна розглядати деякі продукти з жовтим пігментом, такі як тістечка, цукерки, напої тощо.
Куркумін є харчовою добавкою, схваленою Комісією Codex Alimentarius Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO/WHO-1995). Нещодавно оприлюднені «Стандарти використання харчових добавок» (GB2760-2011) передбачають, що заморожені напої, какао-продукти, шоколад і шоколадні вироби та цукерки, цукерки на основі гумки, декоративні цукерки, начинки та солодкі соуси, тісто, порошок для покриття та порошок для смаження. Максимальне використання куркуміну в продуктах з рису та локшини швидкого приготування, ароматизованому сиропі, складних приправах, газованих напоях та желе становить 0,15, 0,01, 0,7, 0,5, 0,3, 0,5, 0,5, 0,1, 0,01, 0,01 г/кг відповідно , маргарин та подібні продукти, варені горіхи та насіння, начинки для зернових продуктів і листкових продуктів можна використовувати в помірних кількостях відповідно до виробничих потреб.
Ми дотримуємося адміністративного принципу «Якість виняткова, постачальник — найвищий, ім’я — перш за все», і щиро створюватимемо та ділимось успіхом з усіма клієнтами для оптової торгівлі високоякісними хімічними речовинами OEM/ODM CAS 458-37-7 куркумін C21h20o6 куркумін жовтий порошок, Ми хочемо скористатися цією можливістю, щоб встановити довгострокову ділову взаємодію з клієнтурою з усього світу.
Оптовий OEM/ODMКитай 458-37-7 і куркумін, Високий обсяг друку, найвища якість, своєчасна доставка та ваше задоволення гарантовані. Ми раді всім запитам і коментарям. Ми також пропонуємо агентські послуги, які діють як агенти в Китаї для наших клієнтів. Якщо ви зацікавлені в будь-якому з наших продуктів або маєте виконати замовлення OEM, не соромтеся зв’язатися з нами зараз. Співпраця з нами заощадить ваші гроші та час.